费菜

　　费菜为景天科景天属多年生草本植物，由于费菜中含有生物碱、果糖、维生素等药物成分，而这些药物成分对于改善冠状动脉循环非常有帮助，所以经济价值非常高。

费菜

　　费菜为多年生草本。根状茎短，粗茎高20－50厘米，有1－3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5－8厘米，宽1.2－2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。

　　中文学名：费菜

　　拉丁学名：Sedum aizoon L.

　　别称：土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七

　　二名法：Sedum aizoon

　　界：植物界

　　门：被子植物门

　　纲：双子叶植物纲

　　亚纲：原始花被亚纲

　　目：蔷薇目

　　亚目：虎耳草(详情介绍)亚目

　　科：景天科

　　亚科：景天亚科

　　属：景天属

　　种：费菜

　　费菜又名景天三七，含有丰富的营养成分，长期食用对心脏病、高血压、高血脂都有很好的疗效。由于费菜的栽培难度不高，并且很受消费者的青睐，所以，经济效益也十分可观。那么费菜在栽培时应该注意哪些问题呢？

费菜

　　1、温度管理

　　费菜喜温暖气候，不耐霜冻，在炎夏的烈日照射下生长减慢。早春、深秋和冬季可采取日光温室或大棚加小拱棚加草苫覆盖栽培，白天温度保持在15～30℃，超过32℃则要通风降温，夜间温度保持在5℃以上，相对湿度控制在65％～75％。一般10月下旬气温明显下降时盖棚膜，此时气温不是很低，白天可以大通风，夜间关闭风口。12月以后，夜间加盖草苫保温。立春之后，随外界气温升高逐渐加大通风量，4月上旬撤除草苫。夏季和早秋季主要是覆盖遮阳网防高温、防暴雨，这样既可增加产量又可提高品质。

　　2、肥水管理

　　尽管费菜耐旱性很强，但充足的水分供应有利于茎叶生长、提高产量和改进品质。定植后浇透水，以后经常保持畦面湿润。浇水要遵循“见干见湿”的原则，一般在早春及冬季低温季节掌握“不旱不浇、浇小水”的原则，结合浇水少量冲施速效肥。高温干旱期要勤灌水，汛期或大雨后及时排涝，沟中不能积水，以免造成烂根。在越冬低温期，保持土壤湿润即可，切勿过湿，更不能积水，否则易引起烂根。定植后15天左右应追施提苗肥，一般667平方米施尿素5～10公斤，以促进多分枝。费菜是多次采收茎叶的蔬菜，最好每采收一次便追一次肥、浇一次水，每次667平方米追施尿素10公斤或有机复合肥15公斤。

　　3、中耕除草

　　定植当年，经常中耕松土能促进费菜早期生长，提高当年产量。每次浇水过后或是大雨过后，都要进行中耕，铲除杂草，以促进植株旺盛生长。

　　人工繁殖费菜可以用播种、分株及扦插的方法，但由于费菜的种子比较细小，所以发芽率也较低，如果是生产用的话，一般不建议采取播种繁殖。

费菜

　　一、种子繁殖

　　一般在春季3月中下旬气温稳定在10℃以上时，采用大棚播种育苗。播种前育苗畦667平方米施腐熟有机肥3000公斤，然后做好育苗畦，畦面宽1.2米。苗床浇透底水，趁湿播撒种子，之后覆细土0.2～0.5厘米，播后注意保温、保湿，白天气温保持在25～30℃，达到32℃时要进行通风降温，播后8～10天即可出苗。当苗高5厘米时，结合中耕除草，间去瘦弱苗，保持苗间距2～3厘米；苗期适量浇水，经常保持畦面湿润。在苗龄100天左右、苗高10～15厘米、真叶5～6片时，即可定植大田。设施栽培的养心菜因连续采收嫩茎叶，所以不开花。生产上一般不采用种子繁殖。

　　二、分株繁殖

　　分株繁殖一般在3月下旬进行。将费菜连根挖起，选健壮植株进行分株，将其分切成数株，切下的每一段根尽量多带根芽，以缩短缓苗时间，然后定植于苗床或定植穴内，勤浇水保持湿润。分株繁殖成活率高，方法简单，但繁殖系数低，适合小面积生产繁殖。

　　三、扦插繁殖

　　费菜分蘖力强，茎为肉质、丛生，肉质根肥大，株高25～40厘米。费菜扦插繁殖技术易操作，不仅成活率高，而且秧苗生长健壮，因此生产上常采用此方法。

　　1、扦插繁殖时间。春、秋季温度比较适宜，费菜生长比较旺盛，一般在3～4月和8～9月进行种苗扦插繁殖。

　　2、种株选择。扦插繁殖时应选择无病虫害、具有一定成熟度的生长健壮的枝条，不能选过嫩或过老的枝条扦插。

　　3、苗床准备。费菜一般用苗床扦插，成活后再移栽到大田，这样既便于苗期管理，又可大大提高扦插成活率。扦插前要准备好苗床，应选择地势高燥、排水良好、土层深厚、肥活而疏松的沙壤土地块作育苗苗床。育苗前，667平方米苗床撒施腐熟的优质有机肥2000～3000公斤，土地深耕细耙，然后做成沟宽25厘米、畦高20厘米、畦面宽100厘米的育苗畦。

　　4、种株处理。选取中上部的充实节段作插穗，每个插穗上留2～4节，长约10厘米，插条上端留2～3片叶，下端叶片剪除，扦插于事先整好的苗床上。为了提高扦插成活率，扦插前将选好的枝条50根扎成一把，然后将基部浸泡于浓度为50毫克／公斤的生根粉溶液中12小时，或在浓度20毫克／公斤的萘乙酸溶液中浸泡15～20分钟，或在浓度为15～30毫克／公斤的吲哚丁酸溶液中浸泡15～20分钟。

　　5、扦插。在育苗畦上按10厘米行距开扦插沟，沟深4～5厘米，每畦扦插10行，按株距5厘米将插穗苗插于苗床扦插沟内，入土深度以3～5厘米为宜。

　　6、扦插苗床管理。插穗苗扦插后，要立即浇水，并注意保温、保湿；春季扦插繁殖应加盖小拱棚保温、保湿，白天温度保持在20～30℃；夏、秋季繁殖，因气温高、雨水多、湿度大，应覆盖遮阳网以挡雨遮阳。

　　费菜为景天科景天属多年生草本植物，由于费菜中含有生物碱、果糖、维生素等药物成分，而这些药物成分对于改善冠状动脉循环非常有帮助，所以经济价值非常高。

费菜

　　费菜为多年生草本。根状茎短，粗茎高20－50厘米，有1－3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5－8厘米，宽1.2－2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。

　　中文学名：费菜

　　拉丁学名：Sedum aizoon L.

　　别称：土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七

　　二名法：Sedum aizoon

　　界：植物界

　　门：被子植物门

　　纲：双子叶植物纲

　　亚纲：原始花被亚纲

　　目：蔷薇目

　　亚目：虎耳草(详情介绍)亚目

　　科：景天科

　　亚科：景天亚科

　　属：景天属

　　种：费菜

　　费菜又名景天三七，含有丰富的营养成分，长期食用对心脏病、高血压、高血脂都有很好的疗效。由于费菜的栽培难度不高，并且很受消费者的青睐，所以，经济效益也十分可观。那么费菜在栽培时应该注意哪些问题呢？

费菜

　　1、温度管理

　　费菜喜温暖气候，不耐霜冻，在炎夏的烈日照射下生长减慢。早春、深秋和冬季可采取日光温室或大棚加小拱棚加草苫覆盖栽培，白天温度保持在15～30℃，超过32℃则要通风降温，夜间温度保持在5℃以上，相对湿度控制在65％～75％。一般10月下旬气温明显下降时盖棚膜，此时气温不是很低，白天可以大通风，夜间关闭风口。12月以后，夜间加盖草苫保温。立春之后，随外界气温升高逐渐加大通风量，4月上旬撤除草苫。夏季和早秋季主要是覆盖遮阳网防高温、防暴雨，这样既可增加产量又可提高品质。

　　2、肥水管理

　　尽管费菜耐旱性很强，但充足的水分供应有利于茎叶生长、提高产量和改进品质。定植后浇透水，以后经常保持畦面湿润。浇水要遵循“见干见湿”的原则，一般在早春及冬季低温季节掌握“不旱不浇、浇小水”的原则，结合浇水少量冲施速效肥。高温干旱期要勤灌水，汛期或大雨后及时排涝，沟中不能积水，以免造成烂根。在越冬低温期，保持土壤湿润即可，切勿过湿，更不能积水，否则易引起烂根。定植后15天左右应追施提苗肥，一般667平方米施尿素5～10公斤，以促进多分枝。费菜是多次采收茎叶的蔬菜，最好每采收一次便追一次肥、浇一次水，每次667平方米追施尿素10公斤或有机复合肥15公斤。

　　3、中耕除草

　　定植当年，经常中耕松土能促进费菜早期生长，提高当年产量。每次浇水过后或是大雨过后，都要进行中耕，铲除杂草，以促进植株旺盛生长。

　　人工繁殖费菜可以用播种、分株及扦插的方法，但由于费菜的种子比较细小，所以发芽率也较低，如果是生产用的话，一般不建议采取播种繁殖。

费菜

　　一、种子繁殖

　　一般在春季3月中下旬气温稳定在10℃以上时，采用大棚播种育苗。播种前育苗畦667平方米施腐熟有机肥3000公斤，然后做好育苗畦，畦面宽1.2米。苗床浇透底水，趁湿播撒种子，之后覆细土0.2～0.5厘米，播后注意保温、保湿，白天气温保持在25～30℃，达到32℃时要进行通风降温，播后8～10天即可出苗。当苗高5厘米时，结合中耕除草，间去瘦弱苗，保持苗间距2～3厘米；苗期适量浇水，经常保持畦面湿润。在苗龄100天左右、苗高10～15厘米、真叶5～6片时，即可定植大田。设施栽培的养心菜因连续采收嫩茎叶，所以不开花。生产上一般不采用种子繁殖。

　　二、分株繁殖

　　分株繁殖一般在3月下旬进行。将费菜连根挖起，选健壮植株进行分株，将其分切成数株，切下的每一段根尽量多带根芽，以缩短缓苗时间，然后定植于苗床或定植穴内，勤浇水保持湿润。分株繁殖成活率高，方法简单，但繁殖系数低，适合小面积生产繁殖。

　　三、扦插繁殖

　　费菜分蘖力强，茎为肉质、丛生，肉质根肥大，株高25～40厘米。费菜扦插繁殖技术易操作，不仅成活率高，而且秧苗生长健壮，因此生产上常采用此方法。

　　1、扦插繁殖时间。春、秋季温度比较适宜，费菜生长比较旺盛，一般在3～4月和8～9月进行种苗扦插繁殖。

　　2、种株选择。扦插繁殖时应选择无病虫害、具有一定成熟度的生长健壮的枝条，不能选过嫩或过老的枝条扦插。

　　3、苗床准备。费菜一般用苗床扦插，成活后再移栽到大田，这样既便于苗期管理，又可大大提高扦插成活率。扦插前要准备好苗床，应选择地势高燥、排水良好、土层深厚、肥活而疏松的沙壤土地块作育苗苗床。育苗前，667平方米苗床撒施腐熟的优质有机肥2000～3000公斤，土地深耕细耙，然后做成沟宽25厘米、畦高20厘米、畦面宽100厘米的育苗畦。

　　4、种株处理。选取中上部的充实节段作插穗，每个插穗上留2～4节，长约10厘米，插条上端留2～3片叶，下端叶片剪除，扦插于事先整好的苗床上。为了提高扦插成活率，扦插前将选好的枝条50根扎成一把，然后将基部浸泡于浓度为50毫克／公斤的生根粉溶液中12小时，或在浓度20毫克／公斤的萘乙酸溶液中浸泡15～20分钟，或在浓度为15～30毫克／公斤的吲哚丁酸溶液中浸泡15～20分钟。

　　5、扦插。在育苗畦上按10厘米行距开扦插沟，沟深4～5厘米，每畦扦插10行，按株距5厘米将插穗苗插于苗床扦插沟内，入土深度以3～5厘米为宜。

　　6、扦插苗床管理。插穗苗扦插后，要立即浇水，并注意保温、保湿；春季扦插繁殖应加盖小拱棚保温、保湿，白天温度保持在20～30℃；夏、秋季繁殖，因气温高、雨水多、湿度大，应覆盖遮阳网以挡雨遮阳。